Distillation
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La distillation consiste à mélanger dans une cuve (corps de l’alambic) la partie de la plante à distiller ainsi que de l’eau. Ensuite ce mélange est mis à chauffer pour que l’eau se transforme en vapeur. La dernière étape consiste à récupérer et à refroidir cette vapeur chargée d’essence de la plante aromatique pour en récupérer l’huile essentielle.
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