Stigmastérols

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Les stigmastérols sont des composés phytochimiques actifs naturellement présents dans l’alimentation. Des recherches ont mis en évidence leur capacité à stimuler la mort programmée des cellules cancéreuses, à freiner leur multiplication, leur dissémination et leur invasion, ainsi qu’à déclencher des mécanismes d’autophagie. Ces effets ont notamment été observés dans plusieurs cancers (sein, poumon, foie, ovaire).

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