Nom botanique : Mentha x piperita
Famille : Lamiacées
Partie utilisée : Parties aériennes (feuilles et tiges fleuries), bourgeons (gemmothérapie)
Origine : Hybride naturel (Europe, cultivée mondialement)
Couleur : Vert foncé (feuilles), jaune-vert (huile essentielle)
Odeur : Fraîche, mentholée, puissante
Hauteur : 30 à 80 cm
Floraison : Juillet à septembre
Récolte : Avant floraison pour phytothérapie, pendant floraison pour aromathérapie
Conservation : 1 an pour les feuilles séchées, 5 ans pour l’huile essentielle, à l’abri de la lumière et de l’humidité
Formes d’utilisation de la menthe poivrée
En phytothérapie
La menthe poivrée en tisane est traditionnellement utilisée pour faciliter la digestion et soulager les troubles gastro-intestinaux. Les feuilles contiennent du menthol, des flavonoïdes et des tanins aux propriétés digestives et antispasmodiques.
En infusion : 1 cuillère à soupe de feuilles séchées par tasse, infusion de 10 minutes, 2 à 3 tasses par jour après les repas.
Gélules d’extrait sec : selon recommandations du fabricant.
Teinture-mère : La teinture-mère se prend à raison de 20 à 40 gouttes dans un peu d’eau, 2 à 3 fois par jour.
Indications : troubles digestifs (ballonnements, indigestion, nausées), syndrome du côlon irritable, spasmes intestinaux, mauvaise haleine, stimulation de la vitalité.
En aromathérapie
L’huile essentielle de menthe poivrée est l’une des plus puissantes et polyvalentes. Elle contient du menthol (35-50%) et de la menthone (15-30%), responsables de son effet rafraîchissant intense et de ses propriétés antalgiques et digestives.
Application cutanée : TOUJOURS diluée à 10-20% dans huile végétale, jamais pure.
Voie orale : 1 goutte sur sucre ou comprimé neutre, maximum 2 fois par jour.
Inhalation : 1 goutte sur mouchoir ou en inhalation humide.
Diffusion : 5 minutes maximum, jamais en présence d’enfants.
Massage : diluée pour douleurs musculaires ou digestion.
Hydrolat de menthe poivrée : pur en vaporisation rafraîchissante, en bain de bouche dilué, en lotion pour jambes lourdes. Plus doux que l’huile essentielle, utilisable chez les enfants de plus de 3 ans.
Indications : troubles digestifs (nausées, ballonnements, indigestion), maux de tête et migraines, fatigue physique et mentale, douleurs musculaires, congestion nasale, jambes lourdes, concentration.
En gemmothérapie
Le macérat glycériné de bourgeons de menthe poivrée est peu courant mais peut être utilisé en gemmothérapie artisanale pour ses propriétés digestives et hépatiques concentrées.
Mode d’emploi : 5 à 15 gouttes dans un verre d’eau, 1 à 2 fois par jour, de préférence avant les repas.
Indications : soutien de la fonction digestive, drainage hépatique doux, stimulation de l’organisme.
Autres utilisations
Gel rafraîchissant jambes lourdes : mélanger 100ml d’hydrolat de menthe poivrée avec 2 cuillères à café de gel d’aloe vera et 5 gouttes d’huile essentielle de menthe poivrée. Appliquer en massage ascendant le soir.
Bain de bouche maison : dans 100ml d’eau tiède, ajouter 1 cuillère à soupe d’hydrolat de menthe poivrée. Utiliser en gargarisme après le brossage. Ne pas avaler.
Spray répulsif insectes : mélanger dans un vaporisateur 100ml d’eau, 50ml d’hydrolat de menthe poivrée et 10 gouttes d’huile essentielle de menthe poivrée. Vaporiser sur les zones exposées (éviter le visage).
Pastilles digestives : mélanger 1 goutte d’huile essentielle de menthe poivrée dans 1 cuillère à café de miel. Laisser fondre en bouche après un repas copieux. Réservé aux adultes.
Propriétés principales de la menthe poivrée
Utilisations de la menthe poivrée
Pourquoi choisir la menthe poivrée ?
Puissante et polyvalente, la menthe poivrée est la plante de référence pour les troubles digestifs et les maux de tête. En tisane, elle est douce et accessible à tous.
En huile essentielle, son effet rafraîchissant et stimulant est incomparable mais demande rigueur et respect des dosages. L’hydrolat offre un juste milieu, efficace et mieux toléré que l’huile essentielle.
Précautions d’usage de la menthe poivrée
Pour la tisane et l’hydrolat : éviter le soir (effet stimulant), déconseillés chez les enfants de moins de 3 ans, utiliser avec modération pendant la grossesse.
Pour l’huile essentielle (PRÉCAUTIONS RENFORCÉES) : INTERDITE chez les femmes enceintes et allaitantes, les enfants de moins de 6 ans, les personnes épileptiques.
Tisane digestive menthe-fenouil
Mélangez à parts égales des feuilles de menthe poivrée et des graines de fenouil écrasées. Préparez une infusion avec 1 cuillère à soupe du mélange pour 250 ml d’eau bouillante. Laissez infuser 10 minutes. À boire après les repas pour faciliter la digestion et limiter les ballonnements.
